Chi sono
Partenopeat è la fusione tra la cucina della mia infanzia, dei miei ricordi e quindi partenopea con l’amore per i piatti delle cucine del resto del mondo. Tendo ad essere un pò prolissa e logorroica e questo potrebbe annoiarvi tantissimo! Quindi credo che il miglior modo di presentarmi e farmi conoscere sia attraverso le ricette e le foto che verranno… insieme stiamo per condividere momenti della mia vita.
Cucino per te
Posso cucinare per te! Vuoi scoprire le mie #foodideas? Lascia la tua mail!

    Dici, e che ci vuole a scrivere di un’insalata? Ebbene ci possono volere settimane, alcune volte anche mesi nel mio caso! Infatti ai tempi della ricetta era ancora periodo di loti! Non stiamo qua a dire perché è per come siamo arrivati a gennaio senza ricetta, non fateci caso! Comunque insalata ma che sia bella […]

    5 min

    Facile

    per 6 persone Ciao amici bonne annee! Come va? siete già stati tramortiti dai sensi di colpa? Io si, ma con parsimonia, ho ancora qualche barlume di sfrontatezza gastronomica che si agita in me… (ho comunque ricominciato con gravity, lo yoga e i prodotti della Cinica…) comunque se volete dare il colpo di grazia, (facciamo […]

    30 min

    Facile

    Torta divina, ricetta presa dal libro di Zoe François “Zoe Bakes”! La preparazione è semplicissima, sformarla vi farà un po sudare freddo e vi confesso che a me si è rotta in 4 parti, ma poi i miracoli di Beatrice e di photoshop hanno ricompattato tutto! Vi suggerisco di usare uno stampo a cerniera senza […]

    120 min

    Media

    Ma la bellezza delle barbabietole? Io le metterei al centro tavola, le trovo stupende! Oltretutto le trovo anche buonissime (ma va? Pensa tu!) al vapore, in hummus, infilate in una torta al cioccolato, chips, ma al forno secondo me rendono al massimo! Tagliate a porta cd oppure per le cene eleganti in versione Hasselback sono […]

    40min

    Super facile

    Esiste qualcosa dì più godurioso dei cheesecake brownie? Si! La versione autunno/inverno con la zucca (ciò che fa ridere è considerare la versione ufficiale meno invernale!) Il procedimento praticamente identico alla versione che trovate già sul blog ma con l’unica differenza nell’impasto cheesecake! I twirl di zucca regalano quel gusto sp

    45min

    Facile

    Una gallette nata per una serie di coincidenze fortuite nel mio frigo. Un avanzo di brisé della scorsa Apple pie (lo sapete che la ricetta è sul blog vero https://www.partenopeat.it/the-ultimate-apple-pie/ ), un avanzo di zucca delicata cotta in forno (con la buccia!!) per un brownie che arriverà presto su questi schermi e un paio di […]

    30min

    Facile

    La zuppa del maestro è un omaggio al mio maestro di Yoga, Valerio! Un giorno, dopo una bellissima pratica in Gaiola, io e i miei compagni ci siamo intrattenuti come sempre a scambiare due chiacchiere con il maestro e raccontavamo quello che avremmo fatto nella giornata. In linea di massima ci saremmo messi tutti in […]

    Facile

    Se avete poco tempo potete utilizzare una pasta per le pizze già pronta purché sia veramente buona! Questo renderà il dolce velocissimo per la preparazione!

    20min

    Super facile

    Ti piacciono le mie ricette? Prova, prepara e condividile con me su Instagram!