Crostata alle ciliegie e crema pasticcera
Una ricetta di quelle base che servono sempre, per ricordarci che noi poi diciamo e facciamo ma la crostata alla frutta di stagione è sempre tanta roba! Partiamo dall’abc, la frolla, la crema , la frutta… Perfetta per fine cena, in terrazzino o a casa, con amici a chiacchierare di cose poco impegnative.
25 min in forno+2 ore per frolla
Facile
Tortino di patate allo zenzero salmone e yogurt alla menta
Facciamo un piatto molto veloce, che fa anche un pò fighetti, e pure salutare. Oggi proprio mi voglio rovinare!
20 min
Facile
Frutta secca arrostita con cannella, curry e peperoncino
Idea super veloce per un aperitivo all’ ultimo secondo? Le strade sono due o comprate le patatine in busta oppure vi prendete tuuuuutti gli avanzi di frutta secca che avete in casa (lo so che ne avete a bizzeffe nascosti negli anfratti più remoti della vostra dispensa, tutti i buoni propositi di diete andati a […]
20 min
Super facile
Le Tigelle allo yogurt
Una delle ricette più semplici e soddisfacenti mai fatte! Di quelle ricette da imparare a memoria, da fare a ritmo continuo. Le tigelle allo yogurt, versione snella e più veloce delle tradizionali tigelle con lo strutto o con il burro, sono versatili come un abitino nero. A prima mattina appena tiepide con un velo di […]
15 min
Facile
Le uova un po’ anni 80 un po’ svuota frigo ma molto belline
Da mangiare fino a sazietà! Suggerimento very important: la maionese vi prego fatela in casa, in alternativa usate quella più anni 80 che potete!
10 min
Super facile
Insalata bella e buona
Dici, e che ci vuole a scrivere di un’insalata? Ebbene ci possono volere settimane, alcune volte anche mesi nel mio caso! Infatti ai tempi della ricetta era ancora periodo di loti! Non stiamo qua a dire perché è per come siamo arrivati a gennaio senza ricetta, non fateci caso! Comunque insalata ma che sia bella […]
5 min
Facile
Quiche integrale con mele e brie
per 6 persone Ciao amici bonne annee! Come va? siete già stati tramortiti dai sensi di colpa? Io si, ma con parsimonia, ho ancora qualche barlume di sfrontatezza gastronomica che si agita in me… (ho comunque ricominciato con gravity, lo yoga e i prodotti della Cinica…) comunque se volete dare il colpo di grazia, (facciamo […]
30 min
Facile
Torta pere e cardamomo
Torta divina, ricetta presa dal libro di Zoe François “Zoe Bakes”! La preparazione è semplicissima, sformarla vi farà un po sudare freddo e vi confesso che a me si è rotta in 4 parti, ma poi i miracoli di Beatrice e di photoshop hanno ricompattato tutto! Vi suggerisco di usare uno stampo a cerniera senza […]
120 min
Media
Barbabietole hasselback
Ma la bellezza delle barbabietole? Io le metterei al centro tavola, le trovo stupende! Oltretutto le trovo anche buonissime (ma va? Pensa tu!) al vapore, in hummus, infilate in una torta al cioccolato, chips, ma al forno secondo me rendono al massimo! Tagliate a porta cd oppure per le cene eleganti in versione Hasselback sono […]
40min
Super facile