Chi sono
Partenopeat è la fusione tra la cucina della mia infanzia, dei miei ricordi e quindi partenopea con l’amore per i piatti delle cucine del resto del mondo. Tendo ad essere un pò prolissa e logorroica e questo potrebbe annoiarvi tantissimo! Quindi credo che il miglior modo di presentarmi e farmi conoscere sia attraverso le ricette e le foto che verranno… insieme stiamo per condividere momenti della mia vita.
Cucino per te
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    Tex mex mi fa divertire assai, l’idea di comporre il piatto in maniera cosi conviviale è uno dei miei canoni di felicità a tavola! Allegra per il suo compleanno mi aveva stilato una lista di piatti da preparare che al momento mi hanno fatto vacillare, un giro intorno al mondo senza troppo senso e poi […]

    easy

    Pasta frolla tradizionale, montata, ovis mollis, farina di grano saraceno, senza burro, 100% burro, quante versioni conoscete della frolla per fare i biscotti della colazione (e non solo)? La colazione secondo me è il momento più bello della giornata, se avessi la possibilità farei tante colazioni nel corso della mattinata, in effetti c’è sta

    medium

    Una ricetta di quelle base che servono sempre, per ricordarci che noi poi diciamo e facciamo ma la crostata alla frutta di stagione è sempre tanta roba! Partiamo dall’abc, la frolla, la crema , la frutta… Perfetta per fine cena, in terrazzino o a casa, con amici a chiacchierare di cose poco impegnative.

    25 min in forno+2 ore per frolla

    easy

    Idea super veloce per un aperitivo all’ ultimo secondo? Le strade sono due o comprate le patatine in busta oppure vi prendete tuuuuutti gli avanzi di frutta secca che avete in casa (lo so che ne avete a bizzeffe nascosti negli anfratti più remoti della vostra dispensa, tutti i buoni propositi di diete andati a […]

    20 min

    super easy

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