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Insalata estiva Anguria e Feta

5 min

Super facile

1

L’estate è uno stato d’animo. Una delle mie insalate prefe!!
Recensioni

Ingredienti:

Adjust Servings
1 anguria baby
250gr feta
1 peperoncino
1/2 cipolla di Tropea
1 ciuffo di coriandolo (opzionale) facoltativo
1 lime
q.b Sale e pepe e Olio evo

Passaggi

1.
Assemblaggio
Tagliare l’anguria e la feta a cubetti più o meno simili.
Segna come passaggio completato
2.
Preparare il dressing in una ciotola: unire olio sale pepe il peperoncino tagliato a rotelle, il lime spremuto e il coriandolo tritato.
Segna come passaggio completato
3.
Emulsionare bene con una forchetta e tenere coperto fino al momento di servire.
Segna come passaggio completato
4.
Tagliare la cipolla a rotelle e unirla all’insalata.
Segna come passaggio completato
5.
Mescolare delicatamente e aggiungere il dressing prima di servire l’insalata.
Segna come passaggio completato

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